فائدة اكل الزيتون الطازج يحتوي الزيتون على مجموعة من العناصر المفيدة للجسم حيث تتعدد الفوائد الصحية الخاصة بالزيتون والتي تساهم في تحسين صحة القلب والقولون والعظام وحتى الشعر والبشرة.
لذا يجب إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود إلى النظام الغذائي بكميات محددة. وتتم زراعة الزيتون في العديد من الدول لذا يسهل الحصول عليه والاستمتاع بنكهته الرائعة وفوائده التي لا حصر لها. دعنا نتعرف على فائدة اكل الزيتون الطازج وما هو الفرق بين الزيتون الأخضر والزيتون الأسود؟
ما هي الفيتامينات الموجودة في الزيتون؟
يحتوي الزيتون على العديد من العناصر والمركبات المهمة للصحة. وتتمثل الفائدة الغذائية للزيتون في الفيتامينات الآتية:
- · فيتامين ه
- · فيتامين أ
- · فيتامين ب3
- · فيتامين ب6
- · فيتامين ك
- · فيتامين جـ
كما يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة وهي الكالسيوم، النحاس، الحديد، البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، المغنسيوم. بالإضافة إلى احتوائه على الدهون الأحادية والبروتينات والمركبات المضادة للأكسدة.
هل الزيتون غنى بالألياف؟
يحتوي الزيتون على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي يحتاج إليها الجسم والتي تعمل على تحسين صحة الأمعاء. كما يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول مما يجعل من تناوله أمر رائع ومحبب لدى الكثيرين.
فائدة اكل الزيتون الطازج
يتميز الزيتون بتركيبته الرائعة التي ساعدت على تنوع فوائده كما يلي:
1. محاربة الجذور الحرة وتعزيز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تتكافح الالتهابات.
2. الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الثدي لاحتوائه على مركبات فعالة في قتل الخلايا السرطانية.
3. الحفاظ على صحة القلب لقدرته على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وخفض الكوليسترول السيء. مما يساعد على الوقاية من الجلطات، والحفاظ على الشرايين لتكون أكثر مقاومة للسكتات القلبية والدماغية.
4. تقليل الشهية وإنقاص الوزن لاحتواء الزيتون على كمية منخفضة من السعرات الحرارية والدهون الصحية. مما يساعد على فقدان الوزن بشكل أفضل.
5. علاج فقر الدم ونقص الهيموجلوبين في الجسم لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد.
6. تقليل الأكسدة في خلايا الدماغ والحماية من الزهايمر مما يساعد على تحسين الذاكرة لاحتوائه على مادة البوليفينول.
7. تحسين صحة الأمعاء ودعم الجهاز الهضمي لكونه مصدر رائع للألياف الغذائية.
8. تقليل الالتهابات في الجسم التي تسبب التهاب المفاصل الروماتيدي والصدفية فالزيتون علاج فعال للالتهابات المزمنة.
9. تعزيز صحة البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة والترهلات لاحتوائه على حمض الأوليك وفيتامين ه.ـ مما يحافظ على صحة البشرة ويجعلها رطبة وناعمة وأكثر حيوية. ويستخدم زيت الزيتون في علاج تشقق الأرجل والأيدي وحروق الشمس وأيضًا الأكزيما.
ما هو الفرق بين الزيتون الاخضر والاسود؟
تتعدد أنواع الزيتون وأشهرها الزيتون الأسود والأخضر ويختلف كل منهما في الطعم والسعرات الحرارية وتركيز العناصر الغذائية. فيما يلي أهم الفروق بين الزيتون الأخضر والأسود:
1) يحتوي الزيتون الأخضر على كمية أكبر من الكالسيوم والصوديوم والمغنسيوم عن الموجودة في الزيتون الأسود.
2) يحتوي الزيتون الأسود على كمية أكبر من الزيت عن الكمية الموجودة في الزيتون الأخضر.
فوائد الزيتون الاخضر للشعر
تمتد فوائد الزيتون الأخضر إلى الشعر حيث يمنحه العديد من الفوائد التي تجعله أكثر قوة وصحة وهي:
1. حماية الشعر من التساقط
2. علاج جفاف الشعر ليكون أكثر نعومة ورطوبة
3. يمنح الزيتون الشعر اللمعان
4. تحسين صحة فروة الرأس لشعر أكثر صحة
5. ترطيب فروة الرأس الجافة لشعر أكثر حيوية
في الختام نكون قد أوضحنا فائدة اكل الزيتون الطازج المتوفر في متجر العماش بأعلى مستويات الجودة. فمهمتنا الأولى هي تقديم منتجات طبيعية مفيدة للصحة.
حيث يمكنك الاستمتاع بتجربة تسوق ممتعة بين أجود أنواع الزيتون الأخضر والأسود بنكهة متميزة ومذاق طيب. لا تفوت فرصة اقتناء زيتون مفيد وصحي بسعر مغري.